Autore: Redazione
Il Castagnaccio Romagnolo: Un Dolce Tradizionale di Autunno
Nato nelle campagne, il castagnaccio, come molte ricette tradizionali, rappresentava un alimento semplice ed economico per le famiglie meno abbienti, a base di castagne. Questo dolce rustico, noto anche come “baldino” o “pattona”, è una preparazione genuina e saporita, a base di farina di castagne, arricchita con l’aroma di pinoli e uvetta. Ricco di energia […]
