Barattoli difettosi, “Smettete di slogarvi un polso per aprirli”: basta un asciugamano e si apre da solo
Come aprire i barattoli difettosi (Immagine di repertorio - Foto da Freepik) - romagnaatavola.it
A volte non serve forza, ma solo un piccolo trucco di fisica: ecco come aprire un barattolo chiuso ermeticamente senza fatica e senza rischi.
Quante volte, in cucina, ci si ritrova a combattere con un barattolo che proprio non ne vuole sapere di aprirsi?
Si gira, si spinge, si prova con tutte le forze, ma il tappo resta immobile, come saldato.
E così, un gesto che dovrebbe richiedere un secondo diventa un’impresa epica, tra mani arrossate e nervi messi alla prova.
Eppure, il motivo per cui alcuni barattoli sembrano “difettosi” non ha nulla a che fare con la forza: è tutta una questione di fisica e di un piccolo accorgimento che in pochi conoscono.
Una soluzione sicura e alla portata di tutti
Non serve essere ai fornelli da una vita per sapere quanto possa essere frustrante un coperchio che non si muove di un millimetro. Capita a tutti, anche ai più esperti, e non dipende certo dalla marca del barattolo o dalla nostra presa. Il problema è che, dietro ogni tappo che resiste, si nasconde un piccolo fenomeno invisibile: il sottovuoto.
È proprio quel vuoto d’aria che mantiene gli alimenti freschi, infatti, a rendere così difficile aprire il barattolo. In molti, per risolvere, provano di tutto: cucchiai, coltelli, colpi sul fondo o immersioni in acqua calda. Qualcuno addirittura ricorre a strumenti improvvisati pur di rompere quel sigillo invisibile. Eppure, la soluzione è molto più semplice, sicura e alla portata di tutti.
Un piccolo grande dramma della cucina
Il metodo più semplice e sicuro per liberarsi di un tappo impossibile è servirsi di un asciugamano. Il trucco è davvero sorprendente nella sua semplicità: ti basta avvolgere il tappo con un asciugamano asciutto, o leggermente umido per aumentare l’attrito, e fare una leggera torsione. Il tessuto, aumentando la presa e distribuendo meglio la forza, permetterà quindi di rompere facilmente il sottovuoto interno senza rischiare di farsi male o deformare il tappo.
Per un effetto ancora più efficace, puoi scaldare leggermente l’asciugamano con acqua calda prima di usarlo: il calore, infatti, farà dilatare leggermente il metallo, rompendo la tenuta del sottovuoto e permettendo così di aprire il barattolo in pochi secondi. Un gesto semplice che unisce fisica e buon senso, capace di risolvere uno dei piccoli grandi drammi della cucina. La prossima volta che un barattolo ti sfida, quindi, lascia perdere coltelli e colpi: prendi un asciugamano, fai un mezzo giro deciso e… problema risolto!