Categoria: Formaggio di Fossa

Il suggestivo borgo di Talamello, nel cuore del Montefeltro, ospita il 23 e 24 Novembre 2024 la Festa del Formaggio di Fossa. Questa celebrazione mette in risalto il formaggio stagionato nelle antiche fosse scavate nella roccia arenaria, una tradizione medievale che persiste ancora oggi. Le strade del borgo si trasformano in un percorso enogastronomico, offrendo […]