Categoria: Rassegna gastronomica

Il 20 gennaio 2024, le Officine del Sale a Cervia ospiteranno un’esperienza culinaria dedicata alla celebrazione del cardo gobbo, protagonista indiscusso di un raffinato menù romagnolo. La serata offrirà un percorso gastronomico che include: un invitante cardo gobbo gratinato con porchetta, un risotto Carnaroli arricchito con la Mora Romagnola e il pregiato cardo di Cervia, […]