Categoria: Alimentazione & Salute

I semi di Chia: un tesoro di benessere

I minuscoli semi di Chia, dal colore grigio-nero, provengono dalla Salvia hispanica, una pianta originaria del Centro e Sud America. La loro straordinaria capacità di assorbire liquidi è notevole: a contatto con l’acqua, si gonfiano fino a dieci volte il loro volume, creando un gel. Questo gel, all’interno dell’organismo, facilita il transito intestinale, contrastando la […]

L’olio di palma: un’analisi approfondita tra pregi e criticità

I benefici dei frutti rossi: un elisir di giovinezza?