Categoria: Eventi-Romagna

Delizie di Massa Lombarda: I Sabadoni e la Sagra di Gennaio

La cucina tradizionale contadina, in Romagna, si basava su ingredienti semplici e stagionali. Le massaie, con ingegno e risorse limitate, creavano piatti gustosi, attentamente dosando ingredienti costosi come lo zucchero, un lusso per poche famiglie. Da questa necessità nacquero i Sabadoni, dolcetti ripieni a base di saba e altri ingredienti. La saba, un condimento tipico […]

Un Regolare Tributo al Maiale a Saludecio

Festeggiamenti Natalizi Romagnoli: Un Calendario Ricco di Eventi