Categoria: Le nostre Interviste

Dal 1946, il Ristorante La Rocca della Margherita a Verucchio offre un’autentica esperienza culinaria romagnola. Fondato da Sante, un commerciante di bestiame soprannominato Santoin, e dalla moglie Margherita, il ristorante rappresenta da oltre settant’anni un punto di riferimento per la gastronomia locale. Le ricette della nonna Margherita, tramandate di generazione in generazione, sono ancora oggi […]