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Ridurre l’assunzione di sale: una guida pratica
Il sale, un tempo bene prezioso, è oggi considerato uno dei principali nemici della nostra salute, spesso associato ad altri ingredienti dannosi come lo zucchero raffinato, il latte vaccino e la farina bianca. Sebbene non sia necessario adottare un approccio drastico, è innegabile che la nostra alimentazione moderna contiene un eccesso di sodio, soprattutto sotto […]
