Ristoranti
Un’Esperienza Gastronomica Inequivocabile a Ravenna
In un viaggio culinario attraverso la città di Ravenna, ho scoperto un gioiello nascosto vicino alla Basilica di San Vitale: l’Osteria…
Storie dal territorio
Magazine.
Eventi
Degustazione e Sostenibilità: Un Viaggio nel Mondo del Vino | Romagna a Tavola
Questo corso di enologia approfondisce l’arte della degustazione, promuovendo un approccio innovativo all’apprezzamento del vino per un pubblico più vasto. L’accento…
Eventi
Un Capodanno da favola al Grand Hotel Castrocaro
Trascorri un indimenticabile Capodanno al Grand Hotel Castrocaro, un gioiello architettonico immerso in un vasto parco secolare. In un’atmosfera raffinata e…
Eventi
Delizie di Massa Lombarda: I Sabadoni e la Sagra di Gennaio
La cucina tradizionale contadina, in Romagna, si basava su ingredienti semplici e stagionali. Le massaie, con ingegno e risorse limitate, creavano…
Ristoranti
Due Perle Enogastronomiche Romagnole: Un Viaggio di Gusto tra Cervia e Bertinoro
Questa settimana, la nostra rubrica dedicata al vino presenta un’esplorazione di due gemme enologiche della Romagna, entrambe valorizzate dall’esperienza del sommelier…
Eventi
Un Regolare Tributo al Maiale a Saludecio
Dal 13 al 15 gennaio 2017, il pittoresco borgo medievale di Saludecio, arroccato sulle colline della Valconca vicino al confine marchigiano,…
Primo Piano
Un Sangiovese romagnolo di pregio: l’esperienza di Simone Rosetti con il “Sangiovese Oddone” di Tenuta La Viola
Iniziamo il nuovo anno mantenendo le nostre tradizioni: la nostra rubrica di degustazione enologica, con l’esperto Simone Rosetti, continua. Questa settimana…
Primo Piano
SIPO: Il gusto autentico delle verdure romagnole
Le verdure sono alleate preziose per ritrovare la forma fisica e depurarsi dopo le festività. Oggi ci concentriamo sulle Verdure di…
Primo Piano
Autorizzazione alla Pesca di Vongole di Dimensioni Inferiori alla Norma | Novità per il Settore Ittico Romagnolo
Un recente annuncio del sottosegretario al Ministero delle Politiche Agricole ha portato sollievo al settore ittico romagnolo, segnando la fine di…
Eventi
Una Serata di Degustazione in Romagna: Il Viaggio Sensoriale dello Sfursat
Mercoledì 11 febbraio 2015, alle 20:30, l’osteria Don Abbondio di Forlì (Piazza Guido da Montefeltro 16) ha ospitato un evento esclusivo…
Eventi
Imparare l’Arte della Piadina Romagnola a Casa Artusi
“Bella, rotonda, compatta, straordinaria, sacra, mirabolante, come una grande ostia da condividere in un rituale domestico” (Marino Moretti). Una sottile sfoglia…
Ristoranti
Esplorazioni Gastronomiche: Un’esperienza al Ristorante Falsariga di Morciano di Romagna
La Romagna, terra di sapori variegati e tradizioni culinarie ricche, offre un’esperienza gastronomica indimenticabile. Oggi ci addentriamo nel cuore di Morciano…