Ristoranti
Romagna Gastronomica: Un’Esperienza Culinaria a L’O Osteria
La Romagna sorprende per la sua straordinaria varietà. Molti luoghi restano nascosti, richiedendo una ricerca per essere scoperti e apprezzati. Oggi,…
Storie dal territorio
Magazine.
Eventi
Un Natale di Delizie a Cervia: Dolci Tradizionali e Laboratori di Pasticceria
Le festività natalizie sono spesso sinonimo di frenesia e corse dell’ultimo minuto. Quest’anno, concediamoci un momento di serenità e immergiamoci nell’atmosfera…
Ristoranti
Il Ristorante Paolo Teverini trionfa al Gran Premio Internazionale della Ristorazione 2018
L’anno volge al termine e si prospettano nuovi orizzonti. Nel dinamico settore della ristorazione, le principali guide hanno già conferito i…
Ristoranti
Il Quartopiano Suite Restaurant di Rimini: Eccellenza Culinaria Romagnola
Situato all’ultimo piano del moderno Centro Congressi SGR di Rimini, il Quartopiano Suite Restaurant unisce charme e ricercatezza a un’autentica esperienza…
Primo Piano
Esplorazione Sensoriale: Il Sangiovese Biologico di Villa Venti
Ogni venerdì, la nostra rubrica dedicata all’arte enologica, curata dal sommelier Simone Rosetti, vi propone un’esperienza di gusto. Oggi analizziamo un…
Primo Piano
Il Molino Benini di Ravenna: Farina Locale di Eccellenza
La crescente passione per la cucina tradizionale italiana, che coinvolge sia giovani che adulti, sta portando a una rinnovata richiesta di…
Primo Piano
Romagna: Un’esperienza Sensoriale con la Cagnina
La nostra serie dedicata all’arte della degustazione vinicola prosegue con la quinta tappa, un viaggio sensoriale nel cuore della Romagna. Dopo…
Primo Piano
La Tradizione Romagnola della Vigilia di Natale: Tra Devozione e Delizie
In Romagna, la Vigilia di Natale è da sempre sinonimo di cena a base di pesce, una consuetudine profondamente radicata, che…
Primo Piano
Spumante Rosato Albachiara: Un Brindisi Romagnolo
La Collina dei Poeti, un’azienda agricola nel cuore della Valmarecchia, a Santarcangelo di Romagna, è un’oasi di pace e bellezza, un…
Ricette
Un Capolavoro Gastronomico: L’Uovo in Raviolo del San Domenico
Tutti noi, tra i fornelli di casa, sogniamo di replicare le creazioni dei grandi chef, quei maestri che ammiriamo in televisione,…
Ristoranti
La Guida Michelin 2016: un’analisi dei ristoranti romagnoli stellati
Sebbene spesso considerata un’istituzione rigida e poco trasparente, la Guida Michelin suscita in molti, tra cui noi stessi, una curiosità irresistibile.…
Primo Piano
La Cucina del Sale di Cervia: Tradizione, Benessere e Ricette Stellate
Il sale dolce di Cervia, un tesoro romagnolo, è al centro di una trilogia letteraria che unisce storia, gastronomia e benessere.…