Categoria: Magazine
Il Forno Antico di Sogliano e il suo Pane di Romagna
Nel cuore della Valle dell’Uso, in un piccolo borgo immerso tra le colline, l’Azienda Agricola Il Fornaccio custodisce un prezioso segreto: la riscoperta di un’antica arte panificatoria. Pochi conoscono il sapore autentico del pane cotto nel forno a legna tradizionale, un piacere quasi dimenticato nell’epoca della velocità. Ma Il Fornaccio ha sapientemente riportato in vita […]
