Categoria: Piatti

Le alici, modeste creature del mare, rappresentano un tesoro culinario nella tradizione italiana, e in particolare nella gastronomia romagnola. Versatile ingrediente, si presta a infinite preparazioni: dall’insaporire un semplice pane imburrato a diventare protagoniste di sughi, marinature, conserve sott’olio o sott’aceto, oppure semplicemente arrostite. Oggi vi presentiamo una ricetta veloce e saporita per gustare le […]