Categoria: Piatti

Rinfrescante Antipasto Estivo: Cocomero e Caprino

Le temperature elevate richiedono soluzioni culinarie altrettanto leggere. Questa ricetta estiva, semplice e veloce, unisce l’inaspettato ma delizioso connubio tra cocomero e formaggio di capra, creando un antipasto o aperitivo rinfrescante e originale. Pronto in soli venti minuti e senza cottura, questo piatto è un’idea creativa per uscire dagli schemi. Piccoli cilindri di cocomero, svuotati […]

Grigliata estiva: un’esplosione di sapori con la frutta

Deliziosa Purea di Fave e Pecorino: Un piatto estivo della Romagna