Categoria: Piatti
Ragù, “non osate usare questa carne per prepararlo”: lanciato l’allarme massimo | Dovete fare attenzione
Se volete preparare un ragù, la prima cosa da fare è scegliere la carne: questa non deve essere utilizzata, allerta in corso. Il ragù è considerato uno dei pilastri della cucina italiana, e il più famoso è quello alla Bolognese, che nacque nell’omonima città. Ci vuole una conoscenza approfondita della ricetta per ottenere un ragù […]
