Categoria: Piatti

Conservare l’estate: un metodo semplice per zucchine sottolio

Con l’arrivo dell’autunno, la nostalgia dei sapori estivi ci spinge a conservare i profumi della stagione più calda. Un modo pratico ed efficace è preparare le zucchine sottolio, una conserva facile e veloce da realizzare. Prima di iniziare, è fondamentale la sterilizzazione dei contenitori: lavare accuratamente barattoli e coperchi (preferibilmente nuovi), disporli su un panno […]

Ricette tradizionali romagnole: Saba e Savor

Cannelloni Romagnoli: Un Capolavoro di Tradizione Culinaria