Categoria: Piatti

Gli appassionati di cucina tradizionale, soprattutto coloro che conoscono le zone di confine tra Romagna e Toscana, saranno certamente familiari con l’Acquacotta, un piatto contadino elevato a prelibatezza per intenditori. Questa zuppa di verdure, anticamente preparata con ingredienti raccolti nei campi, unisce la semplicità a un sapore intenso. La ricetta originale varia a seconda della […]