Categoria: Redazione

Simboli di Fortuna a Capodanno: Un Viaggio Gastronomico tra Tradizioni

In molte culture, il primo giorno dell’anno è celebrato con piatti che simboleggiano prosperità e buona sorte. Tra i più popolari in Italia e nel mondo, le lenticchie primeggiano: fin dall’antichità, queste piccole leguminose, simili a monete, sono considerate simbolo di ricchezza e abbondanza. Anticamente, infatti, si usava donare un piccolo borsellino colmo di lenticchie […]

La cucina cruda: un’ondata di freschezza culinaria | Delizie del Mare

La Romagna a Tavola augura un Natale sereno!