Categoria: Ricette dei lettori

Una lettrice ravennate, Lidia, ha condiviso con noi la sua ricetta tradizionale di cappelletti, preparata per le festività natalizie. Quest’anno, per deliziare amici e parenti, ha steso a mano ben 230 sfoglie d’uovo! Il segreto del suo successo? Una pasta fatta in casa, lavorata con il mattarello e un ripieno semplice ma squisito. Ecco gli […]