La fine dell’anno si avvicina e la scelta dello spumante perfetto per il brindisi di Capodanno è d’obbligo. Per chi non è un sommelier esperto, la selezione può rivelarsi ardua. In questa guida, il sommelier Simone Rosettici suggerisce un’opzione raffinata: uno spumante Trentino dell’azienda Pedrotti Bouquet, realtà di punta nel settore vinicolo dal 1901. Questo Brut Metodo Classico, ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta come un’eccellente scelta per accompagnare cene a base di pesce o per un brindisi conviviale. Le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti ideali saranno dettagliatamente descritti da Simone. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni!
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