Un viaggio sensoriale in Andalusia: lo Sherry Don Zoilo

Per scaldare le fredde giornate invernali, vi proponiamo un’esperienza sensoriale che vi trasporterà nel cuore caldo e soleggiato dell’Andalusia. Il sommelier Simone Rossetti ci guida alla scoperta di un tesoro di Siviglia: il Don Zoilo, uno sherry superbo. Questo pregiato nettare, prodotto dalla storica Williams & Humbert, è ottenuto esclusivamente da uve Pedro Ximénez. Dodici anni di paziente invecchiamento in botti diverse conferiscono al Don Zoilo aromi e sfumature uniche, creando uno sherry liquoroso e dolce di qualità eccezionale. Ideale da sorseggiare davanti al camino con un’ottima tavoletta di cioccolato fondente per una coccola invernale, si abbina perfettamente anche a dolci raffinati. Per ulteriori consigli di abbinamento, vi invitiamo a guardare il video di Simone Rossetti. Seguiteci per ricette, eventi e novità! Iscrivetevi alla newsletter.

Redazione

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