Un’Elegante Serata a Tema Floreale a Corte San Ruffillo – Delizie Romagnole

Il 13 maggio 2022, la Corte San Ruffillo di Dovadola ospiterà una raffinata cena dedicata ai fiori. Il menù, un’esperienza sensoriale, prevede: un antipasto di fagottini croccanti ripieni di ricotta e asparagi, adagiati su una delicata crema di camomilla; come primo, una chitarrina nera impreziosita da fiori di zucca e fragranti briciole di salsiccia; a seguire, un petto d’anatra accompagnato da erbette colorate, una morbida patata schiacciata e una salsa dal sapore unico di lavanda e miele; per concludere, una panna cotta alla violetta, servita con crema inglese e una cialda croccante. L’abbinamento perfetto è garantito dai vini della Corte San Ruffillo: il bianco “Lilly” e il rosso “Rufus”. Il costo del menu, di 49 euro a persona, include il coperto, acqua (frizzante e naturale), vino e caffè. Si consiglia la prenotazione. Corte San Ruffillo, Dovadola (FC), Via San Ruffillo, 12. Tel. 0543 934674. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sulle nostre serate a tema!