La partecipazione di Pizòun a Discotagliatella 2022: un assaggio di Romagna

Sabato 9 luglio 2022, la Trattoria e Bottega Pizòun di San Mauro Pascoli (FC) ha deliziato i partecipanti a Discotagliatella con due prelibate specialità: tagliatelle al ragù di Sandro e tagliatelle condite con un sugo di asparagi freschi e aromatiche erbe. Queste tagliatelle, preparate ogni mattina con farina di grani antichi italiani biologici, macinata a pietra e stese al matterello prima di essere tagliate a mano, rappresentano il cuore della cucina di Pizòun. Per informazioni e prenotazioni: Trattoria “da Pizoun”, Piazza Giuseppe Mazzini, 16, San Mauro Pascoli; Tel. 340.3366142. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sulle serate a tema!