Un’esplosione di sapori primaverili a Bertinoro: musica e tradizioni romagnole

Il 27 marzo 2022, immergiti nell’atmosfera del borgo medievale di Bertinoro, “il paese dell’ospitalità”, per un’indimenticabile festa di primavera. Lasciati trasportare dalla magia della Romagna del Novecento, con la colonna sonora inconfondibile degli Amarcord Swing. Il menu, un viaggio culinario attraverso i sapori autentici della regione, comprende: pasta e fagioli con cotiche (zuppa di fagioli con cotenna di maiale), castrato preparato secondo la ricetta tradizionale romagnola, arrosto di maiale in cartoccio, pancetta affettata, patate allo strutto come contorno, e l’immancabile piadina romagnola. Per concludere, deliziosi scroccadenti e zuppa inglese. L’evento si terrà dalle 11 alle 19 a Bertinoro, definito il “balcone della Romagna”. Per informazioni e prenotazioni: 3931298858. Si ricorda che Romagna a Tavola è solo responsabile della promozione dell’evento; per dettagli, contattare direttamente gli organizzatori. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi futuri!