Cena di Natale 2023: Un’esperienza Gastronomica al Ristorante Al 45 di Ravenna

Delizie natalizie attendono gli ospiti del Ristorante Al 45 a Ravenna per la Vigilia di Natale 2023. Il menu inizia con un benvenuto a base di ostriche e spumante. Segue un antipasto raffinato: una tartare di ricciola, esaltata da agrumi e note aromatiche di mango e menta. Un’originale bruschetta di panettone con salmone affumicato e un’insalata di pomodori variopinti completa l’antipasto. I primi piatti offrono una scelta tra una cremosa polenta con un sughetto di frutti di mare e un delicato risotto al latte con polpa di granchio e gamberi, profumato con una punta di cipollina. Il secondo piatto propone una grigliata di crostacei e anguilla oppure un fritto misto dell’Adriatico con pesce di paranza. Un semifreddo al torroncino, arricchito da crema di pistacchio e un croccante al rhum, conclude il pasto. Acqua, caffè e limoncello sono inclusi. Prezzo a persona: €50. Contatti: Ristorante Al Quarantacinque, Via Paolo Costa, Ravenna. Tel: 0544.1821160 | 320.1616761