Sabato 11 e Domenica 12 Maggio 2019, a Borghi, piccolo comune in provincia di Forlì-Cesena (FC), torna la Sagra del Bustrengh, tradizionale sagra paesana dedicata al “Bustrengh”.
Il Bustrengo o “Bustreng” in dialetto Romagnolo, è un dolce di antica tradizione tipico delle colline cesenati. E’ una torta casalinga la cui ricetta viene tenuta gelosamente segreta, lasciando alle massaie la possibilità di prepararla in tanti modi, secondo diverse combinazioni di ingredienti.
Durante la sagra saranno presenti stand gastronomici, con vendita diretta del Bustrengh. Non mancheranno musica e intrattenimento.
Per informazioni: Comune di Borghi – 0541 947411
Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.
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