1- 8 e 15 Ottobre 2023 a San Cassiano (RA) | Sagra della polenta

La Sagra della Polenta di San Cassiano, piccolo centro agricolo che dista circa 10 Km da Brisighella (RA), si svolgerà in tre domeniche successive: 1, 8 e 15  Ottobre 2023.

La polenta è ovviamente la ricetta regina dell’evento. La sua preparazione necessita di abilità ed esperienza che a San Cassiano si tramanda  di generazione in generazione grazie alla grande passione dei Mastri Polentai San Cassianesi.  Questo fa sì che la peculiarità della Sagra della Polenta sia la  capacità di mettere a tavola insieme generazioni differenti dalle più vecchie alle più giovani.

Diversi i condimenti proposti per il piatto contadino per eccellenza: il gusto nobile dei funghi porcini, quello più vigoroso del ragù di carne (maiale, lepre, cinghiale, capriolo) o il sapore del baccalà. Negli stand si possono acquistare prodotti locali come farina per polenta, biscotti e castagne. Inoltre c’è spazio per la storia della polenta con l’esposizione di attrezzi agricoli del passato e per attrazioni popolari.

Programma musicale

Domenica 1 ottobre
Tradizioni di Romagna

Domenica 8 Ottobre
Widmer

Domenica 15 ottobre
Emisuréla

Organizzatore: Comitato Feste e Sagre e Società polisportiva e culturale san Cassiano

Maggiori informazioni e menù della sagra sul sito  www.sancassiano.ra.it

L’evento è organizzato dalla APS San Cassiano
Tel. 3383309387 | E-mail

Romagna a Tavola non è l’organizzatore dell’evento ma si occupa solo della sua diffusione. Per qualsiasi informazione suggeriamo di contattare gli organizzatori.

Rimani aggiornato sulle Manifestazioni!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER