Una Serata di Capodanno al Campanaccio: Imola si Prepara a Festeggiare

Il Ristorante Il Campanaccio di Imola vi aspetta per un Capodanno all’insegna della gastronomia romagnola. Il menu, ricco di sapori tradizionali e tocchi innovativi, comprende: un antipasto con culatello impreziosito da grana padano, aceto balsamico e un’insalatina di melograno, finocchio e mandorle, oltre ad una mortadella grigliata accompagnata da un ristretto di aceto di Sangiovese. A seguire, tra i primi piatti, un risotto alla parmigiana con scorze di limone e melograno, oppure gli squisiti “spoja lorda”, conditi con guanciale croccante, radicchio e pinoli. Per i secondi, potrete scegliere tra una creativa tagliata e lo zampone tradizionale, servito con lenticchie di Castelluccio, il tutto accompagnato da patate al rosmarino. Il dolce? Un semifreddo al pistacchio con un croccante delizioso. Acqua, caffè e un brindisi di mezzanotte con un calice di Trento DOC sono inclusi. Dopo il brindisi, uno spettacolo pirotecnico e musica dal vivo vi accompagneranno nei primi momenti del nuovo anno. Prezzo: 55€ a persona (vini esclusi). Il Campanaccio, Via Emilia Ponente 40/1335, Imola. Tel: 638 4918.