Il GB Restaurant di Rimini ha proposto per San Valentino 2020 un raffinato menù degustazione. Gli antipasti includevano baccalà cotto al vapore, servito su un letto di panzanella di verdure fresche, e un polipo croccante, sapientemente presentato con sedano rapa e piselli. A seguire, un primo piatto delicato: fagottini di crêpe ripieni di ricotta e crostacei, adagiati su una vellutata di corallo e terra rossa. Il piatto forte della serata era una ricciola, in una leggera tempura di zucchine e fiori di zucca, gratinata alla perfezione. La cena si concludeva con una mousse al cioccolato fondente, arricchita da un cuore di fragola candita e frutti di bosco, spolverati con granella di pistacchio tostato. Prenotazioni consigliate. Per prenotare online o contattare il ristorante: [link al sito web se disponibile] oppure chiamare lo 0541.721225. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sulle nostre future offerte!
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