Un Natale Romagnolo al Due Ponti Village di Cesenatico

Il Ristorante Due Ponti Village di Cesenatico propone un menu natalizio ricco di sapori tradizionali rivisitati con creatività. Antipasti raffinati includono un crostone con guanciale croccante, castagne al miele e formaggio caprino; una deliziosa zucca arrostita con cipolla di Tropea agrodolce, pepe rosa e lime; una caponata di melanzane con olive taggiasche e mandorle tostate; e infine, un flan di pecorino impreziosito da un tocco di cioccolato fondente al tartufo. A seguire, una scelta tra sfiziosi primi: cannelloni ripieni con un mix di finferli, chiodini, porcini e guanciale, oppure i classici cappelletti in brodo. Per i secondi, il menu offre un coniglio in porchetta, una tenera costola di vitello arrosto e un succulento arrosto di pancia, il tutto accompagnato da un cremoso purè di patate e delicate erbette di campo. Il dolce è una deliziosa torta tiepida di panettone con creme agli agrumi, lamponi e cioccolato bianco. Acqua e caffè inclusi. Prezzo a persona: €55,00 (vini esclusi). Ristorante Due Ponti Village, Via Fenili, 106, 47042 Cesenatico (FC).