Un’Esperienza Gastronomica Unica nella Romagna Storica

Situata in un’antica dimora ottocentesca, a pochi passi dalla maestosa Rocca Sforzesca, la Locanda di Bagnara offre un’esperienza culinaria senza pari. Ospitalità di livello internazionale attende gli ospiti in sale eleganti, impreziosite da camini d’epoca e splendidi affreschi. Durante i mesi estivi, un incantevole giardino accoglie fino a una quarantina di persone. Questo luogo storico ospita un boutique hotel, un’elegante enoteca e un raffinato ristorante, guidato dallo chef Mirko Rocca. Il menu, che si rinnova ogni due mesi per seguire il ritmo delle stagioni, propone piatti leggeri e gustosi, preparati con ingredienti di prima scelta. Formatosi nelle cucine di stelle Michelin come Gualtiero Marchesi e Stefano Cavallini, lo chef Rocca celebra la “cucina essenziale”, esaltando la freschezza e la semplicità degli ingredienti di stagione. La sua proposta varia quotidianamente, includendo sia piatti di carne che di pesce, a seconda della disponibilità del mercato. L’enoteca della Locanda vanta una selezione di circa 130 etichette, tra cui 40 vini romagnoli, frutto di una meticolosa ricerca delle migliori produzioni nazionali e regionali. Sono inoltre disponibili 17 distillati, tra grappe, rum e cognac. Locanda di Bagnara, Piazza Marconi, 100, 47010 Bagnara di Romagna. 0545.76951 | 348.4896209. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi!