La Trattoria I Maceri: un’oasi di sapori romagnoli a Cesena

Situata in una posizione tranquilla lungo le rive del fiume Savio, a breve distanza dal cuore di Cesena, la Trattoria I Maceri vanta una storia ventennale di successo. L’atmosfera è intima e raffinata, un ambiente accogliente dove dettagli curati creano un’atmosfera familiare, impreziosita da suggestive opere d’arte alle pareti e da una mise en place elegante con tessuti pregiati. Il menù celebra la cucina tradizionale romagnola, con un’enfasi sulle specialità di carne, ma non mancano le gustose alternative. Ogni giorno vengono presentati piatti fuori menù, “i suggerimenti dello chef”, che offrono una varietà di proposte, tra cui rivisitazioni di classici, prelibatezze a base di pesce e opzioni vegetariane. La qualità degli ingredienti è indiscussa: freschi, selezionati con cura e spesso a chilometro zero, garantendo un eccellente rapporto qualità-prezzo. La pasta, rigorosamente fatta in casa con sfoglia tirata a mano, e la piadina, che sostituisce il pane, sono vere eccellenze. Completa l’offerta una cantina ben fornita, frutto della passione di un sommelier che ogni anno seleziona con attenzione oltre 250 etichette, privilegiando piccoli produttori locali e nazionali. Trattoria I Maceri, Via Roversano, 579, Cesena. Tel. 0547.331606. Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato sugli eventi.