Il Craft Gin Fest Invernale alle Officine del Sale

Le Officine del Sale di Cervia ospitano il ritorno del Craft Gin Fest, venerdì 1° dicembre 2023, dalle 16:00 fino a tarda sera. Dopo il successo estivo, questa edizione invernale promette un’altra serata di festa, musica e degustazioni di gin artigianali provenienti da tutta Italia. L’evento si svolge all’interno di un’antica struttura ristrutturata, un ex magazzino del XVII secolo trasformato in un elegante spazio per la ristorazione e l’intrattenimento, a pochi passi dalla Torre San Michele. Ogni produttore avrà una propria postazione per presentare le proprie creazioni, pure o miscelate con toniche pregiate, nel rispetto di una cultura del bere consapevole. L’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna sarà presente con una vasta selezione di gin e vermut regionali, proposti anche in cocktail. L’esperienza sarà completata da assaggi di cibo locale certificato, shopping presso gli stand dei produttori, musica dal vivo a cura del duo acustico The Chargers (Rock-Pop) e intermezzi culturali. Il costo di accesso è di 20 euro, comprendente 3 coupon per degustazioni di gin tonic, assaggi di gin e assaggi gastronomici. L’ingresso è gratuito per gli operatori del settore Horeca previa registrazione. Due masterclass, “Gin e Crudités” (ore 19:00) e “Gin e formaggi di Romagna” (ore 20:30), offriranno approfondimenti sull’abbinamento cibo-gin secondo i principi del food pairing (costo: 10 euro, prenotazione obbligatoria). Per maggiori informazioni sui produttori e sugli eventi, è disponibile il nuovo sito web craftginfest.it, creato dall’Agenzia Origami. L’organizzazione è curata da Officine del Sale, Sale Dolce e Agenzia PrimaPagina, con il supporto dell’Agenzia Origami e sponsor di prestigio, tra cui Alpex, e il patrocinio della Regione Emilia-Romagna e del Comune di Cervia, che già prevedono una riproposizione dell’evento l’estate prossima a Milano Marittima.