L’Osteria dei Noci di Meldola ha preparato un’esclusiva cena di San Valentino 2019. Il menu prevede un raffinato cestino di Parmigiano Reggiano, guarnito con un’insalata di carciofi e prosciutto cotto. A seguire, deliziosi “cuori” di tigelle farciti con pregiato lardo di Pata Negra. Gnocchetti verdi, arricchiti dal sapore intenso del formaggio di fossa e noci, precederanno un originale risotto alle pere e speck. Il piatto forte sarà costituito da teneri involtini di vitello ai porcini, serviti con una saporita salsa ai formaggi. Per concludere, un dolce Bonnet di cioccolato, amaretti e rum. La serata sarà accompagnata da vini Sangiovese o bianchi della Cantina Ballardini di Brisighella. Caffè offerto. Si consiglia la prenotazione. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato su ricette, eventi e manifestazioni.
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