Una Romantica Cena di San Valentino 2025 all’Osteria del Minestraio

L’Osteria del Minestraio di Rimini propone un raffinato menù per la festa degli innamorati del 2025. Inizierete con un delizioso benvenuto: un carpaccio di gamberi rosa, arricchito da verdure croccanti in agrodolce, una crema al mango e nocciole pralinate, oppure, in alternativa, deliziosi riccioli di seppia, leggermente saltati con speck, serviti su un croccante di riso nero e conditi con un olio al finocchietto. A seguire, un risotto cremoso agli asparagi, impreziosito da scampo e una saporita emulsione di mozzarella di bufala campana DOP. Il piatto principale prevede una spigola arrostita al timo, accompagnata da una vellutata purea di ceci al limone e da una salsa all’aglio dolce. Per concludere, un cremoso dessert al pistacchio di Bronte, completato da un crumble al cioccolato bianco, vaniglia e ribes. L’Osteria si trova a Rimini, in Viale Gabriele D’Annunzio, 12. Per informazioni e prenotazioni: 0541.644127. Seguiteci per rimanere aggiornati su degustazioni, eventi, offerte speciali e serate a tema!