Bicchiere di acqua e sale al mattino | I VIP di Hollywood lo bevono tutti ma non sai che danno fai alla salute: altro che trucco virale, è un problema grave

TENDENZA VIRALE | Acqua e sale al mattino: Funziona davvero?

La top model Elle Macpherson lancia la moda di bere acqua e sale rosa per benefici straordinari. Ma cosa ne pensano gli esperti? Scopri la verità su questa tendenza.Una nuova bevanda sta conquistando il mondo del benessere, promossa da esperti influencer come la celebre top model Elle Macpherson. L’idea è semplice: acqua e sale, da consumare al mattino o durante la giornata, per ottenere risultati sorprendenti in termini di salute e bellezza. Sebbene possa sembrare una novità assoluta, in realtà si tratta di un rimedio casalingo, facile e veloce da preparare. L’influencer ha rivelato di preparare ogni sera un bicchiere d’acqua con un pizzico di sale rosa dell’Himalaya, per berlo come prima cosa al mattino. Questo rituale, a suo dire, aiuterebbe a “eliminare la ritenzione idrica e a stabilire un pH ottimale nel corpo”.Questa pratica, apparentemente innocua, si inserisce nel più ampio trend degli integratori wellness a base di elettroliti, gli stessi utilizzati dagli sportivi per re-mineralizzare il corpo dopo sforzi intensi. Ma siamo certi che un consumo così disinvolto di sale, anche se rosa e “ricco di minerali”, sia realmente benefico per la nostra salute? E cosa sono esattamente gli elettroliti e perché ne avremmo bisogno?

L’opinione dell’esperto sulla necessità dei minerali

L’opinione dell’esperto: i minerali, indispensabili per un corpo sano.

Per fare chiarezza su questa tendenza, ci siamo rivolti al dottor Paolo Pigozzi, medico esperto e autore di saggi sulla nutrizione. “Il nostro metabolismo è sostanzialmente un insieme ordinato di sequenze di reazioni chimiche,” spiega il dottor Pigozzi. “Le quali hanno bisogno di essere facilitate da attivatori come enzimi (sostanze proteiche) ed elettroliti (o minerali).” Questo sottolinea l’importanza cruciale dei minerali per tutte le funzioni organiche del nostro corpo.

Tuttavia, il dottor Pigozzi rassicura che “una dieta variata e soprattutto basata sui vegetali (frutta, verdure, cereali integrali, legumi, semi oleosi) è perfettamente in grado, in condizioni di normalità, di fornire tutti gli elettroliti necessari nella giusta quantità.” Questo significa che per la maggior parte delle persone, una sana alimentazione è sufficiente.

Solo in condizioni specifiche si potrebbero verificare carenze di minerali. Queste includono “sforzi fisici intensi, viaggi in zone con clima estremo e ridotta disponibilità di alimenti freschi, digiuno, vomito e diarrea intensi, specialmente nell’infanzia e nella vecchiaia.” In questi casi, e soprattutto nelle situazioni a maggior rischio, è fondamentale “un consiglio preventivo del medico di fiducia.”

Riguardo alle fonti di minerali, il medico evidenzia l’importanza delle acque minerali. “Le acque con residuo fisso superiore a 500 mg/l (verificabile sull’etichetta) apportano significative quantità di minerali e vanno preferite per il consumo quotidiano.” Il dottor Pigozzi auspica maggiore chiarezza nella pubblicità delle acque leggere, spesso promosse per tutti, ma in realtà indicate solo per condizioni specifiche come cistite o calcolosi renale.

I rischi legati all’eccessivo consumo di sale

I pericoli nascosti dell’eccessivo consumo di sale.

Tornando ai consigli promossi dagli influencer, sorge spontanea una domanda cruciale: bere acqua e sale al mattino non rischia di creare problemi legati proprio all’eccesso di sale? Le linee guida internazionali sono chiare: l’assunzione di sale non dovrebbe superare i 5 grammi al giorno. Integrare ulteriore sale, anche se “rosa dell’Himalaya”, potrebbe facilmente far superare questa soglia, con potenziali conseguenze negative per la salute, specialmente per chi soffre di ipertensione o altre patologie.

Il dottor Pigozzi è categorico: “Al mattino meglio iniziare la colazione con un sorso d’acqua e un frutto da masticare con cura.” Questa semplice abitudine fornisce idratazione e zuccheri naturali, senza i rischi associati all’eccesso di sodio. Ribadisce inoltre che “una dieta basata sui vegetali è ricca di tutti i minerali che servono all’organismo, senza bisogno di integrazioni.”

In conclusione, mentre l’idea di idratarsi e assumere minerali è lodevole, la moda di bere acqua e sale promossa da alcune celebrità non trova pieno riscontro nella scienza nutrizionale per la popolazione generale. Per la maggior parte delle persone, una dieta equilibrata e ricca di vegetali, insieme a un’adeguata assunzione di acqua, è più che sufficiente per garantire l’apporto di elettroliti necessari. In caso di dubbi o condizioni particolari, il consiglio di un medico rimane sempre la scelta più saggia.