Terra del Sole: Un fine settimana di pane e olio pregiati (22-23 marzo 2025)

Dal 22 al 23 marzo 2025, la città-fortezza di Terra del Sole (Castrocaro) ospita un’esclusiva celebrazione dei sapori romagnoli: il Festival del Pane e dell’Olio. Questa manifestazione mette in risalto l’eccellenza gastronomica locale, esaltando la qualità e l’artigianalità dei produttori della Romagna Toscana. L’ambientazione è quella suggestiva del Palazzo Pretorio, un gioiello architettonico voluto da Cosimo I de’ Medici. Tra gli stand assaggio, i visitatori potranno scoprire e gustare oli extravergini d’oliva di prima scelta e pani preparati secondo antiche ricette tradizionali, entrando direttamente in contatto con chi li produce e conoscendone la storia. Un’esperienza sensoriale indimenticabile, un viaggio autentico nel cuore della gastronomia romagnola. Il programma prevede interventi di esperti, tra cui la Prof.ssa Antonella Campanini (Università di Bologna), la Prof.ssa Tullia Gallina Toschi (Università di Bologna) e la Dott.ssa Elena Olivieri (esperta di alimentazione), che approfondiranno il tema del pane e dell’olio, da un punto di vista storico, scientifico e nutrizionale. Sabato 22 marzo, i relatori illustreranno il ruolo fondamentale di questi due ingredienti nella cultura alimentare, mentre domenica 23 marzo il focus sarà sulla qualità nutrizionale di questi alimenti. Si segnala che Romagna a Tavola promuove l’evento ma non ne è l’organizzatore; per informazioni dettagliate, si prega di contattare direttamente gli organizzatori. Seguiteci per aggiornamenti su degustazioni, eventi e offerte speciali!