Mese: Dicembre 2024

Un Dolce Viaggio nel Tempo: Storia e Varietà del Torrone

L’esatta origine del torrone rimane avvolta nel mistero, un enigma che affascina gli storici della gastronomia. Come spesso accade per le prelibatezze antiche, le sue tracce si ritrovano in diverse culture culinarie, rendendo difficile stabilire con certezza la sua patria d’origine. Ipotesi contrastanti lo collocano tra le specialità romane o arabe, ma a prescindere dalla […]

Il Natale in Romagna: un viaggio culinario tra tradizioni e innovazione

Romagna: Un Capodanno di Sapori