Primo Piano
Il Finocchio di Romagna: un tesoro invernale di gusto e benessere
Il finocchio, un ortaggio invernale che contrasta la scarsità di altre verdure stagionali, trova nella Romagna un terreno particolarmente fertile. Savignano…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Eventi
Delizie di Cardo all’Osteria dei Frati: un’esperienza culinaria romagnola
L’Osteria dei Frati di Roncofreddo celebra la Festa del Cardo Gobbo di Cervia con una cena speciale venerdì 16 febbraio 2024.…
Eventi
San Valentino a Rimini: un’esperienza culinaria romagnola all’Augusta
Elegante menù di San Valentino proposto dall’Augusta – Cucina e Cicchetto di Rimini. Inizierete con un benvenuto dello chef: raviolo di…
Primo Piano
La chiave per una piadina perfetta: il segreto del “testo romagnolo”
Per ottenere una piadina romagnola impeccabile, la maestria nell’impasto non basta: è fondamentale la scelta dell’utensile di cottura. In assenza di…
Eventi
Delizie Toscane all’Osteria La Chiacchiera: Una Sera di Sapori
L’Osteria La Chiacchiera di Covignano di Rimini vi invita a una serata dedicata ai sapori della Toscana, venerdì 9 febbraio 2024.…
Ricette
Delizie dell’Adriatico: la Squilla Mantis in cucina
La Squilla mantis, crostaceo pregiato e diffuso lungo la costa romagnola, prospera nei fondali sabbiosi del Mare Adriatico settentrionale. Il periodo…
Eventi
Cesena in Bolla 2024: Un brindisi alle eccellenze italiane a Cesena Fiera
Nei giorni 12 e 13 Febbraio 2024, i padiglioni di Cesena Fiera a Pievesestina ospiteranno la nona edizione di Cesena in…
Eventi
Rimini’s Beer & Food Extravaganza: A Trade Show Preview
From February 18th to 20th, 2024, Rimini Fiera will host the highly anticipated Beer&Food Attraction event. This comprehensive trade show brings…
Eventi
Cena di San Valentino 2024 all’Osteria da Paco: Delizie Romagnole
Un’esclusiva cena di San Valentino all’Osteria da Paco di Mercato Saraceno (FC) vi aspetta con un ricco menù à la carte.…
Eventi
Il Giovedì del Baccalà al Ristorante Il Pescatore: Un Viaggio nei Sapori della Tradizione
Ogni giovedì, il Ristorante Il Pescatore di Montereale, Cesena, propone una serata speciale dedicata al baccalà, un’esperienza culinaria che rievoca i…
Eventi
Un San Valentino romantico al Borgo Condé Wine Resort
Il Borgo Condé Wine Resort di Predappio, in Romagna, propone due menu speciali per la cena di San Valentino 2024. L’Osteria…
Eventi
Un romantico San Valentino 2024 a Casa Spadoni, Faenza
Dal 12 al 16 febbraio 2024, pranzo e cena, Casa Spadoni a Faenza propone un menu speciale per la festa degli…