Ricette
Castagnole romagnole: un classico di Carnevale rivisitato
La preparazione casalinga delle castagnole fritte rimane una tradizione popolare durante il Carnevale, un dolce tanto amato da essere menzionato persino…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Ricette
Dolce Piadina votiva di Forlì: un sapore di fede e tradizione
La festa della Madonna del Fuoco, protettrice di Forlì, il 4 febbraio, è celebrata con antiche usanze, tra cui la preparazione…
Primo Piano
Le delizie dolciarie romagnole di Carnevale
Il Carnevale, festa prediletta dalle generazioni passate, evoca immagini di serate animate, balli sfrenati e convivialità senza limiti. Un periodo di…
Eventi
Un pomeriggio di arte, natura e sapori romagnoli a Bagnacavallo
Domenica 28 gennaio, alle ore 16:00, l’Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova di Bagnacavallo (Via Ungaretti, 1) ospita un evento nell’ambito…
Eventi
Una serata di solidarietà e sapori per le Saline di Cervia
Il 26 gennaio 2024, a partire dalle 20:00, presso l’Istituto di istruzione superiore Tonino Guerra di Cervia (Piazzale Pellegrino Artusi, 7),…
Ricette
Un Arrostito Romagnolo: un piatto rustico di sapori autentici
L’arrosto misto alla romagnola, un classico della cucina contadina, è ben più di un semplice piatto di carne arrosto. La sua…
Eventi
Serata di musica e cucina al Marchesini: Rock italiano e sapori romagnoli
Il 19 gennaio 2024, il Ristorante Marchesini di Ravenna ospiterà una serata speciale che unisce la raffinata arte culinaria a un…
Eventi
Delizie di Mare al Ristorante Le Tradizioni di Nick: Giovedì 1° Febbraio
Il ristorante Le Tradizioni di Nick ad Alfonsine (RA), situato in Corso Giuseppe Garibaldi, 67, propone una serata speciale a tema…
Eventi
Delizie di Passatelli: Un Menu’ Speciale alla Madia
Dal 25 al 28 gennaio 2024, il Ristorante La Madia a Granarolo Faentino (Faenza) propone un’esclusiva esperienza gastronomica dedicata ai passatelli.…
Ricette
Ricetta tradizionale romagnola: Costolette di maiale con cardi
Le antiche usanze rurali resistono ancora oggi, anche in un mondo globalizzato. In Romagna, la macellazione del maiale, evento comunitario e…
Eventi
Delizie romagnole: Incontri domenicali a Bertinoro
Dal 14 gennaio al 10 marzo 2024, Bertinoro ospita una serie di appuntamenti domenicali, “I pomeriggi del Bicchiere”, che celebrano la…
Eventi
Il Delizioso Cardo di Cervia: Un Viaggio Gastronomico nella Romagna
Dal 12 gennaio 2024, Cervia celebra il suo prezioso Cardo Dolce con un circuito gastronomico esteso. Ogni settimana, un diverso ristorante…