Autore: Redazione
Il Capodanno tra sapori e tradizioni: cotechino, lenticchie e auguri di prosperità
Da secoli, il cotechino e le lenticchie sono protagonisti indiscussi dei banchetti di Capodanno, simboli di abbondanza e fortuna. Questa usanza affonda le radici nell’antica Roma, dove consumare determinati cibi era un auspicio di ricchezza e benessere. Nel Medioevo, il connubio tra la carne suina e i legumi divenne popolare anche per il suo elevato […]
