Eventi
Forlì Food Truck Festival: Un Weekend di Sapori e Spettacoli in Piazza Saffi
Dal 21 al 23 marzo 2025, Piazza Saffi a Forlì si trasformerà in un vivace palcoscenico gastronomico con il Forlì Food…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Ricette
Il segreto di un brodo di pesce romagnolo eccellente
La cucina tradizionale romagnola, ricca di sapori marini, cela un tesoro spesso dimenticato: il brodo di pesce. Ricordate l’ultima volta che…
Eventi
La Festa della Segavecchia a Cotignola: Tradizione e Sapori Romagnoli
Dal 27 al 30 marzo 2025, il cuore di Cotignola, in Romagna, si accenderà con la Festa della Segavecchia, un evento…
Eventi
Festa di San Giuseppe a Bagnacavallo: cinque giorni di celebrazioni
Dal 19 al 23 marzo 2025, la località romagnola di Bagnacavallo ospiterà la tradizionale Festa di San Giuseppe, presso la suggestiva…
Primo Piano
Tortellini vs. Cappelletti: Un Confronto tra Delizie Romagnole
L’eterna diatriba tra tortellini e cappelletti: due prelibatezze romagnole apparentemente simili, ma in realtà profondamente diverse. Sebbene all’occhio inesperto possano sembrare…
Eventi
Celebrazione della Seppia a Pinarella: Un Viaggio Gastronomico Romagnolo
Dal 17 al 23 marzo 2025, l’associazione “Antichi Sapori di Romagna” invita a Pinarella per la 24ª edizione della Sagra della…
Eventi
Delizie Francesi a Imola: Un Viaggio Gastronomico e Artigianale
Dal 21 al 23 marzo 2025, il cuore di Imola si tinge dei colori e dei profumi della Francia. La città,…
Eventi
La Fiera di San Gregorio a Morciano di Romagna: un viaggio nel tempo
Dal 8 al 16 marzo 2025, Morciano di Romagna (RN) ospiterà la rinomata Fiera di San Gregorio, un evento tradizionale di…
Eventi
Romagna a Tavola: Un Weekend di Delizie Italiane ad Imola
Dal 7 al 9 marzo 2025, la Piazza della Libertà di Imola si trasformerà in un caleidoscopio di sapori italiani. Il…
Ricette
Un’antica ricetta romagnola: il baccalà in umido
Il baccalà in umido, specialità della Romagna, rispecchia un passato in cui la Quaresima imponeva restrizioni alimentari, promuovendo piatti semplici a…
Ricette
Il Segreto della Spianata Romagnola: Una Ricetta Tradizionale
In Romagna, oltre alla celebre piadina, esiste un’altra prelibatezza: la spianata, un alimento versatile, perfetto come sostituto del pane o come…
Eventi
Un assaggio di Puglia a Bellaria-Igea Marina
Dal 7 al 9 marzo 2025, Piazza Matteotti a Bellaria-Igea Marina ospiterà “La Puglia che ti conquista”, un’iniziativa unica nel suo…