Ricette
Un’insalata di radicchio selvatico romagnola: un sapore di campagna
Con l’arrivo della primavera, anche se ancora frizzante, è tempo di riscoprire un piatto della tradizione contadina romagnola: il radicchio selvatico…
Storie dal territorio
Autore: Redazione.
Ricette
Bazòtt: Un Delizioso Viaggio Gastronomico nella Romagna
I Bazòtt, conosciuti anche come Basotti, sono una specialità culinaria della provincia di Forlì-Cesena, in particolare nella valle del Savio superiore…
Eventi
Festa di Primavera a Traversara: Delizie Gastronomiche e Spettacoli
Dal 4 al 13 aprile 2025, Traversara di Bagnacavallo si trasforma in un vivace palcoscenico di primavera. La tradizionale festa “Primavera…
Ricette
Un piatto romagnolo semplice e gustoso: verza e pancetta in piadina
La verza, appartenente alla famiglia delle brassicacee (che comprende broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo rosso e rapa), è…
Eventi
Terra del Sole: Un fine settimana di pane e olio pregiati (22-23 marzo 2025)
Dal 22 al 23 marzo 2025, la città-fortezza di Terra del Sole (Castrocaro) ospita un’esclusiva celebrazione dei sapori romagnoli: il Festival…
Eventi
Romagna a Tavola: Un Anno di Delizie lungo la Strada dei Vini del Sangiovese
L’edizione 2025 di “Sulla Buona Strada” promette dodici mesi di esperienze immersive tra i sapori, la natura, l’arte e le tradizioni…
Eventi
Cesena ospita il festival STREEAT® Food Truck: Romagna a Tavola
Dal 21 al 23 marzo 2025, Piazza della Libertà a Cesena si trasformerà in un vivace palcoscenico culinario con la seconda…
Eventi
Dolci Delizie a Cattolica: Un Festival di Cioccolato
Dal 21 al 23 marzo, Cattolica ospita “Dolci Delizie,” una celebrazione del cioccolato artigianale di alta qualità. Giunta alla settima edizione,…
Ricette
Romagnoli Crescioni: Un ripieno di papaveri selvatici
Sapevate che le “rosole”, utilizzate per farcire i tradizionali crescioni romagnoli, sono in realtà i teneri germogli del papavero rosso (Papaver…
Eventi
BOF International Street Food Festival: A Culinary Journey Through Italy
Postponed due to inclement weather from March 21st to 23rd, 2025. The highly anticipated BOF International Street Food Festival, celebrating its…
Eventi
San Giuseppe a Fosso Ghiaia: pranzo romagnolo il 23 marzo
Il 23 marzo 2025, a partire dalle 12:00, la suggestiva Pineta di Classe, accessibile dall’ingresso di Fosso Ghiaia, ospiterà la consueta…
Eventi
Un’immersione nella Grecia a Cervia: il Festival Taberna Itaca
Cervia ospita un nuovo, delizioso evento: il festival culinario Taberna Itaca, un’esperienza dedicata alla cucina greca. Per tre giorni, dal 21…