Autore: Redazione

La zucchina, un ortaggio semplice da coltivare e di grande popolarità, è un elemento imprescindibile degli orti estivi. La sua necessità di sole per la maturazione è evidenziata dal suo nome scientifico, *Cucurbita pepo*, dove il termine greco “pépon” significa appunto “maturo al sole”. Introdotta in Europa dagli spagnoli nel XVI secolo, dalle Americhe, similmente […]