Categoria: Menù delle Festività

Il Ristorante Benso di Forlì propone un raffinato menù natalizio per le feste. L’esperienza gastronomica inizia con un assaggio di benvenuto: Tarte Tatin, puntarelle, alici, squacquerone e bottarga, serviti con pane e tartufo. Seguono i primi piatti della tradizione: cappelletti in brodo di cappone e manzo, passatelli, e fegatini in fricassea con cardoncello. Un risotto […]