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Il sedano, apprezzato fin dall’epoca omerica, è un ortaggio benefico per la salute e un valido alleato nelle diete dimagranti. Le due varietà principali, quella a coste (con gambi carnosi) e quella rapa (con radice commestibile), offrono entrambi preziosi nutrienti. Già nell’antichità, i Greci ne riconoscevano le virtù medicinali, mentre i Romani ne adornavano le […]