Primo Piano
I pregiati vini della zona di Faenza
La fertile area di Faenza, incastonata tra le dolci colline romagnole e l’Appennino, è un mosaico di paesaggi: distese pianeggianti, parchi…
Storie dal territorio
Magazine.
Ristoranti
Un Gioiello Gastronomico a Cervia: Il Ristorante Al Porto
Nel cuore del porto canale di Cervia, un’oasi di raffinata cucina ittica accoglie gli appassionati del buon cibo. L’Al Porto, un…
Primo Piano
Romagna: L’aperitivo si veste di vino
La consuetudine dell’happy hour, di origine anglosassone, sta evolvendo in Italia, trasformandosi in un’esperienza più sofisticata: il vino party o eno-party.…
Primo Piano
Letizia Magnani e il prezioso “oro bianco” di Cervia
Ogni settembre, la cittadina di Cervia celebra il suo prezioso “oro bianco” con la manifestazione “Sapore di sale”. L’esistenza di questo…
Primo Piano
Il Forno Antico di Sogliano e il suo Pane di Romagna
Nel cuore della Valle dell’Uso, in un piccolo borgo immerso tra le colline, l’Azienda Agricola Il Fornaccio custodisce un prezioso segreto:…
Primo Piano
Delizie della Mora Romagnola: un tesoro gastronomico romagnolo
L’estate chiama, e con essa il desiderio di grigliate conviviali. Che sia in giardino, in terrazza, o – laddove consentito –…
Primo Piano
Cinquant’anni di Pascoli: un’eredità casearia romagnola
L’alba sorprende spesso i lavoratori del Caseificio Pascoli, un’azienda che non conosce giorni di chiusura. L’impegno, la passione e l’impegno a…
Ricette
Passatelli Secchi con Ragù di Pesce dell’Adriatico
Un’autentica celebrazione dei sapori romagnoli, questa ricetta dei “Passatelli asciutti al ragù di pesce” rivela la maestria culinaria dello Chef Silver…
Primo Piano
Mitili Biologici di Cervia: un’eccellenza romagnola
Le cozze, molluschi diffusi lungo le coste italiane, raggiungono una concentrazione particolarmente elevata nel litorale romagnolo, sia allo stato selvatico che…
Primo Piano
Centrale del Latte di Cesena: Sessant’anni di qualità e innovazione
La Centrale del Latte di Cesena ha celebrato il suo sessantesimo anniversario con l’inaugurazione di un nuovo impianto di produzione e…
Ristoranti
Rilassamento e Alta Cucina al Ristorante La Spiaggia del Grand Hotel Da Vinci
Il ristorante La Spiaggia, situato nel prestigioso Grand Hotel Da Vinci a Cesenatico, rappresenta l’ultima creazione della Select Hotels Collection, guidata…
Eventi
Banchetti Medievali alla Rocca Malatestiana di Verucchio
Amanti delle ricostruzioni storiche e della buona cucina, segnatevi le date: venerdì 2, sabato 3 e domenica 4 agosto, a partire…