Primo Piano
I cachi romagnoli: un tesoro autunnale IGP
L’autunno in Romagna dipinge i paesaggi con sfumature arancioni, grazie alla maturazione dei cachi, frutti simbolo della stagione. Tra le varietà…
Storie dal territorio
Magazine.
Ricette
Deliziosi Cappellacci di Zucca: un’autentica ricetta romagnola
Sebbene l’autunno meteorologico si faccia ancora attendere, le prime fresche mattine e serate anticipano l’imminente cambio di stagione, rispecchiato anche sulle…
Eventi
Esplorando i Tesori dell’Albana: Un Viaggio Enogastronomico attraverso la Romagna
La dodicesima edizione di Albana Dèi, un’iniziativa ideata da Carlo Catani e Andrea Spada e promossa dal Consorzio Vini di Romagna,…
Eventi
Escursione autunnale tra i vigneti di Oriolo dei Fichi
Sabato 19 ottobre, immergiti nei suggestivi paesaggi delle colline faentine con il Wine Trekking di Oriolo dei Fichi. Organizzato dall’agriturismo La…
Primo Piano
La versatilità della zucca in cucina: conservazione e ricette
La zucca, ingrediente protagonista di innumerevoli preparazioni culinarie, si presta a molteplici utilizzi: dalle semplici cotture al forno o a vapore,…
Eventi
Romagna: Un Calendario di Delizie al Tartufo
L’autunno in Romagna è una festa per il palato, un periodo in cui i gourmand possono gustare piatti prelibati a base…
Eventi
Autunno in Romagna: Festeggiamenti a base di castagne
La raccolta delle castagne, prelibato frutto autunnale della Romagna, è iniziata. Dopo il raccolto scarso del 2017, causato da una grave…
Ricette
Deliziose Frittelle Romagnole: un assaggio di tradizione
Le Cantarelle, o Cantareli in dialetto romagnolo, sono un dolce tradizionale, immancabile nelle feste e sagre di paese. Questa ricetta semplice,…
Eventi
Santarcangelo celebra la Cipolla dell’Acqua: un festival di sapori romagnoli
Dal 27 settembre al 6 ottobre 2024, Santarcangelo di Romagna ospita la nona edizione di “La Cipolla nel Piatto”, una celebrazione…
Primo Piano
Un viaggio culinario nella Valmarecchia: sapori e tradizioni romagnole
Iniziate il vostro viaggio sensoriale nella Valmarecchia, seguendo i profumi che emanano dai caratteristici borghi romagnoli, un tesoro di prodotti e…
Eventi
Autunno Slow 2024: Un’esperienza Immersiva nel Parco delle Foreste Casentinesi
Il Parco delle Foreste Casentinesi si prepara ad accogliere la stagione autunnale con un calendario ricco di eventi. Da settembre a…
Ricette
Ricette tradizionali romagnole: Saba e Savor
Le antiche tradizioni culinarie romagnole ci tramandano la preparazione della saba e del savor, delizie autunnali che i contadini preparavano per…