Categoria: Magazine

Questo corso di enologia approfondisce l’arte della degustazione, promuovendo un approccio innovativo all’apprezzamento del vino per un pubblico più vasto. L’accento è posto sul concetto di “buono, pulito e giusto”, abbracciando una prospettiva “geosensoriale” che unisce il piacere sensoriale alla sostenibilità ambientale e alla virtuosa relazione tra il vignaiolo e il suo territorio, come sottolineato […]