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Delizie del sottobosco romagnolo: un viaggio tra tartufi e funghi
L’autunno, stagione di eccellenze gastronomiche, vede la Romagna protagonista con prelibati piatti a base di tartufi e funghi. Il tartufo bianco,…
Da leggere, da assaggiare
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Storie, prodotti DOP e IGP, cantine e persone che raccontano i sapori della Romagna.
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Un Giorno di Commemorazione: Opzioni Gastronomiche in Romagna
Romagna.com – Segnala un ristorante romagnolo mancante! Per un pranzo del 1° Novembre, ecco alcune opzioni: RAVENNA (Via Bassa del Pignataro,…
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Un brindisi romagnolo per i campioni del Giro d’Italia
Il 15 ottobre 2020, la dodicesima tappa del Giro d’Italia ha attraversato la Romagna, con un percorso di 204 chilometri con…
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Autunno e Castagne: Un Tesoro Naturale della Romagna
L’arrivo dell’autunno suscita in molti il desiderio di immergersi nei boschi per raccogliere i frutti stagionali, tra cui le preziose castagne.…
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Un’esperienza olfattiva e gustativa tra gli oliveti di Brisighella
Immergiti nella storia e nei sapori di Brisighella con un’escursione guidata tra gli ulivi secolari. Questa esperienza inizia presso il Frantoio…
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Il Palazzo Alidosi e il suo Tesoro Castanicoltore: Castel del Rio
L’autunno, stagione di prelibatezze effimere come funghi, tartufi e zucche, trova la sua massima espressione nel frutto simbolo delle colline imolesi:…
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Due Valli Romagnole: un itinerario tra sapori e panorami mozzafiato
Un viaggio gastronomico ed esplorativo attende i visitatori in due incantevoli vallate romagnole. La Valle del Montone, attraversata dall’omonimo fiume che…
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Il Parco Naturale delle Saline di Cervia: un tesoro romagnolo tra storia, natura e gastronomia
Le Saline di Cervia, situate nella parte più settentrionale d’Italia, vantano origini antichissime, risalenti addirittura all’epoca etrusca. Il profondo legame tra…
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La Pera Cocomerina: un tesoro romagnolo a rischio estinzione, salvato da Slow Food
Nel cuore dell’Appennino Cesenate, nella suggestiva Romagna Toscana, prospera un frutto quasi dimenticato: la Pera Cocomerina. Coltivata esclusivamente in una ristretta…
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Esplorazioni Enogastronomiche tra le Colline Cesenati e Forlivesi
Le apprezzate passeggiate “Camminate del Gusto” tornano a regalare esperienze uniche tra le suggestive colline di Cesena e Forlì! Questi itinerari,…
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Novebolle Bolé Rosé: Un’esplosione di gusto e colore nella spumantistica romagnola
L’estate si avvicina e con essa il desiderio di vini freschi e frizzanti. Mentre le bollicine di Franciacorta godono di grande…
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Romagna’s Protected Geographical Indication Peaches and Nectarines: A Culinary Heritage
The Romagna region of Italy boasts a rich agricultural history, particularly in the cultivation of peaches and nectarines. These fruits, originating…