Categoria: Magazine

Il Pesce Azzurro Adriatico: un Tesoro Estivo Romagnolo

Il blu intenso dell’estate risplende nel cielo, nel mare e, naturalmente, nel pesce. L’Adriatico pullula di specie ittiche note come “pesce azzurro”, termine comune, non scientifico, che raggruppa varietà di piccole dimensioni, con dorso bluastro e ventre argentato. Tra queste, troviamo l’aguglia, l’alaccia, l’alice, il cicerello, la costardella, il lanzardo, il pesce sciabola, la sardina, […]

La Barbabietola Rossa: Un Tesoro di Benessere e Cucina

Dolci ricordi romagnoli: bomboloni fritti sulla spiaggia