Categoria: Magazine
Tradizioni culinarie per un Anno Nuovo ricco di fortuna
In molte culture, il primo giorno dell’anno è celebrato con piatti specifici, considerati portatori di buon auspicio. Le lenticchie, per la loro somiglianza alle monete, simboleggiano ricchezza e prosperità fin dall’antichità: anticamente, si usava donare piccole borse piene di lenticchie come augurio di benessere economico. Spesso accompagnate da zampone o cotechino, simboli di abbondanza e […]
